10 MITOS E VERDADES SOBRE O CAFÉ

by - março 13, 2018

Oi Gente, 😊

Depois que comecei o meu processo de emagrecimento, fiquei meio que viciadinha em café, devido a cafeína que acelera o metabolismo o que é ótimo para emagrecer, e eu gosto de café forte, aliás bem forte, e puro sem açúcar e sem adoçante, as pessoas me perguntam como eu consigo beber café assim, é simplesmente uma questão de  costume, você começa tirando o açúcar e coloca adoçante, depois vai diminuindo as gotas e depois começa a beber ele pura, e vai aumentando a quantidade de pó de café aos poucos, daqui a pouco você está bebendo café que forte e puro, e você sabia que ele é um ótimo termogênico para ser ingerido antes de malhar? Mas lembrando que tem que ser puro! 😋 

(Foto: Pinterest)

E você sabia também que os brasileiros são maníacos por café! Pois é! Segundo uma pesquisa feita encomendada pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o café está presente em mais de 98% das residências do País.

E com tanto consumo, normal que surjam dpuvidas, e fiz umas pesquisar e vou esclarecer algumas pra vocês.

1. Nem todo mundo pode com café
Verdade! Algumas pessoas devem consumir com parcimônia, principalmente quem sofre com gastrite, má digestão, hipertensão, insônia, osteoporose ou mulheres na menopausa. Segundo alguns estudos, porém, não há problemas consumir 300 mg por dia. Todavia, é importante consultar seu médico antes de buscar a sua xícara.

2. Café causa insônia
Depende, migs. Em partes é verdade, já que a cafeína causa um efeito estimulante, nos deixando mais excitada e alerta. Mas é só evitar doses acima de 400 mg ou aquele cafezinho após as 18 horas que você não vai comprometer a qualidade do seu sono.

3. Café prejudica a absorção de cálcio
Também é verdade.  A cafeína (de novo ela!) estimula a eliminação de cálcio por meio da urina. Isso significa que há uma redução na quantidade do mineral presente nos ossos e por isso mesmo é contraindicado a quem tem osteoporose. Mas isso só vale em doses acima de 500 mg. Além disso, aquele cafezinho pós refeição também pode não ser uma boa escolha, pois vai atrapalhar também a absorção de ferro e vitamina C.

4. Criança não pode tomar café
Verdade. Ele pode ser introduzido na alimentação da criança somente a partir dos 6 anos de idade, mas com parcimônia, apenas alguns golinhos para conhecer o sabor. Porém a bebida não pode fazer parte da rotina alimentar dos pequenos, pois o café na infância compromete a absorção de alguns nutrientes, como cálcio, ferro e vitamina C, podendo ocorrer algumas carências nutricionais.

(Foto: Pinterest)

5. Café nos deixa mais ativos
Verdade, ao consumi-lo, ficamos mais alertas devido ao seu poder estimulante. É por isso que aquele cafezinho da tarde é tão precioso. No entanto, esse efeito não funciona com pessoas acostumadas a consumir altas doses de cafeína.

6. Café diminui a dor de cabeça
É verdade. A cafeína possui a propriedade de dilatar os vasos sanguíneos do corpo, contraindo os vasos do cérebro. Acredita-se que seja essa vasoconstrição obtida pela cafeína seja responsável, ao menos em parte, pelo alívio de certas dores de cabeça. Mas só funciona se for tomado no início da crise da dor.

7.Café ajuda a emagrecer
Sim, isso é verdade! O que acontece é que a cafeína acelera o metabolismo e promove a queima de gordura.

8. Posso consumir quanto café eu quiser
Mentira. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e também com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (AESA), uma ingestão considerada moderada de cafeína para um adulto é de 300 a 400 mg por dia. Ou seja, duas doses de café expresso ao dia. Mas do que isso é contraindicado.

9. Café vicia
Verdade. A bebida por ser um estimulante que causa certa dependência ao consumo. Quando paramos de tomar abruptamente, podemos sentir um pouco de dor de cabeça e sonolência. Mas não é nada grave, cerca de dois dias depois os sintomas desaparecem.

10. Gestantes não devem tomar café
Verdade. Durante toda a gestação é recomendado que a mulher não tome muito café, nem consuma diariamente alimentos ricos em cafeína, porque em excesso ela pode causar sérias alterações, como diminuição do crescimento do bebê e até mesmo prematuridade. Caso você seja uma apreciadora de cafés e não consegue ficar sem seu cafezinho a sugestão é consumir a bebida descafeínada que não compromete a saúde do bebê.

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Um beijo :*

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