Receitinha Super Fácil: Suflê de Queijo e Frango

sábado, dezembro 13, 2014


Olá Lindonas,


Ontem acordei com uma vontade enooooorme de comer um suflê de frango, e comecei a pesquisar receitas na internet e não gostava de nenhuma.
E ai comecei a pesquisar receitas de suflê de queijo, e até que eu gostei.
E pensei porque não tentar criar uma receita minha. E não é que deu certo!
Usei o frango desfiado que eu tinha congelado (Fiz aquele frango desfiado na panela de pressão, se quiserem depois eu faço para vocês verem, é a 8ª maravilha do mundo, mega ultra fácil, uma mão na roda).
Vem ver como ficou a receita...



Ingredientes:

4 ovos
1 colher sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Queijo ralado (eu comprei o pedaço de parmesão e ralei na hora, comprei 115gr)
Tempero completo a gosto (eu sei, orégano, salsa, pimento do reino, tomate picadinho sem semente)
sal a gosto (não coloquei muito, pois o queijo já é bastante salgado)
1 caixinha ou lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve (você separar as claras das gemas, eu bati em uma batedeira por volta de 5 minutos, sim bastante tempo, no final isso deu um diferencial enorme na textura do suflê, ficou muito fininho e leve).  Acrescente as gemas e bata mais uma vez, fiz também por mais 5 minutos.

Em seguida adicione a margarina, farinha de trigo, queijo ralado e os temperos. (Bati na batedeira, vc vai reparar que as as gemas junto com as claras, depois que você jogar isso tudo, vai murchar, é normal)

Coloquei o frango (coloquei +/- 200gr de frango) e também o creme de leite, dai eu mexi com a colher, até tudo ficar bem misturadinho

Coloquei num refratário untado com margina.
Ah guarde um pedaço de queijo ou se você comprar o queijo ralado de saquinho, para colocar por cima antes de levar ao forno.

Pré aqueci o forne por 10 min.

E só tirei quando ficou todo douradinho por cima. (isso levou uns 35 minutos)

Geeeeeente, o cheiro estava tão bom, que o cachorro da vizinha não parava de latir. Fiquei morrendo de medo de não dá certo, e pensei se o sabor for o mesmo do cheiro, tá uma DELÍCIA.

Geeeente, bingo! Ficou perfeito! Irei fazer sempre, e achei super fácil de fazer!!!

Espia só como ficou bonito..



E ai gostaram da minha receitinha?

Beijos
Carol

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9 comentários

  1. Oi adorei a receita, deu água na boca
    ótima dica pro almoço que vou fazer aqui em casa próximo domingo que é o batizado do meu pequeno
    beijos
    http://niviacoelhomakeup.blogspot.com.br/

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  2. o ruim de ver esses posts quando você tá com fome é que você fica com preguiça de ir fazer hahah
    Um beijo,
    Isabella
    The Urban Trends

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  3. parece delicioso!!

    juliamodelodemodelo.blogspot.com

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  4. Huuuuum, ficou bem bonito mesmo! Deve ter ficado uma delícia, imagino a latição do cachorro hehe' a minha tb faz isso, quando a comida tá muito cheirosa, ela não para de latir querendo tb!
    Beijoos e boa semana ♥

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  5. Nossa, ficou super bonito, deu até vontade de fazer um rsrs. Amei a receita!

    http://newsdayoff.blogspot.com.br/

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  6. Oi Carol, gostei da receita, parece ser fácil de fazer e deve ficar uma delícia rs.
    Um beijo =)

    Suellen Esposte Blog | Facebook | Youtube

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  7. Hummmm que delícia
    eu amo suflê, e essa da foto ta com uma cara ótima! haha
    adorei o post, beijinhos

    http://canalmorenas.com.br

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  8. Que deliciaa! Acho que essa receitinha posso me atrever fazer.
    Adorei seu blog também viu bem clean.
    Beijoss
    Paloma
    www.vidadesonhos.com

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  9. Está com uma cara ótima!
    Deu água na boca, e olha que eu acabei de almoçar :)

    Beijos, linda!
    Helô, do Vestido do dia

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