Atenção: Este post vai mudar sua vida
Oi Gente,
Como muitas pessoas sabem (que me acompanham no snapchat: carolinapeclat e no instagram: @bycarolinapeclat) estou numa reeducação alimentar e me cuidado muito mais, quero sempre ficar sabendo de tudo e poder compartilhar com vocês também, tudo que eu aprendo, que tem funcionado para mim, pode funcionar para outras pessoas, além dos exercícios físicos que estou fazendo. E hoje a nutricionista Daniela Cyrulin, da Nutri & Consult, revela um tapa na cara. O que é melhor...?
Manteiga com certeza, de preferência a ghee (sem impurezas). A margarina nada mais é que um produto criado no laboratório, puro óleo vegetal hidrogenado! Traduzindo, é a tal gordura trans, inimiga do coração. Resumo da ópera: vá de manteiga, mas não pese na mão - 1 colher de sopa tem 75 calorias.
Light ou Original? Original. Quando se trata de derivados do leite com textura mais cremosa, tipo iogurte, requeijão e cream cheese, a versão original é sempre melhor. Pra ser um produto light e ainda manter o sabor e a textura, a gordura é substituída pelo amido, uma espécia de farinha superinflamatória.
Óleo Vegetal ou Óleo de Coco? Óleo de coco sem dúvidas. Se for cozinhar, use o óleo de coco sempre! É que todo óleo vegetal - canola, girassol, milho - se transforma em gordura saturada quando aquecido. Além disso, são ricos em ômega 6 que, ok, faz bem pra saúde, mas em excesso inflama o organismo, causando inchaço e celulite. Ah celulite, não dá! Xô celulite!
Adoçante ou Açúcar? Essa você vai cair dura: AÇÚCAR! Os melhores são açúcar de coco, mascavo, demerara e mel. Todo adoçante engorda porque "confunde" o cérebro, que espera receber o açúcar que não vem. O resultado? Mais fome e maior compulsão por doces. Agora, se só tiver adoçante, vá de stevia, o mais natural deles.
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Facebook: http://www.facebook.com/bycarolinapeclat
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Twitter: @carolpeclat]
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Manteiga com certeza, de preferência a ghee (sem impurezas). A margarina nada mais é que um produto criado no laboratório, puro óleo vegetal hidrogenado! Traduzindo, é a tal gordura trans, inimiga do coração. Resumo da ópera: vá de manteiga, mas não pese na mão - 1 colher de sopa tem 75 calorias.
Light ou Original? Original. Quando se trata de derivados do leite com textura mais cremosa, tipo iogurte, requeijão e cream cheese, a versão original é sempre melhor. Pra ser um produto light e ainda manter o sabor e a textura, a gordura é substituída pelo amido, uma espécia de farinha superinflamatória.
Óleo Vegetal ou Óleo de Coco? Óleo de coco sem dúvidas. Se for cozinhar, use o óleo de coco sempre! É que todo óleo vegetal - canola, girassol, milho - se transforma em gordura saturada quando aquecido. Além disso, são ricos em ômega 6 que, ok, faz bem pra saúde, mas em excesso inflama o organismo, causando inchaço e celulite. Ah celulite, não dá! Xô celulite!
Adoçante ou Açúcar? Essa você vai cair dura: AÇÚCAR! Os melhores são açúcar de coco, mascavo, demerara e mel. Todo adoçante engorda porque "confunde" o cérebro, que espera receber o açúcar que não vem. O resultado? Mais fome e maior compulsão por doces. Agora, se só tiver adoçante, vá de stevia, o mais natural deles.
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17 comentários
Nossa adorei as dicas, confesso que realmente mudou o meu ponto de vista, beijos!
ResponderExcluirwww.garotadelicada.com.br
Que post perfeito adorei!
ResponderExcluirSempre quis saber a diferença entre a manteiga ou margarina... O ruim é que os produtos mais saudáveis é tão difícil de achar nos mercados. =/
Beijos. ♥
Diário da Lady
Amei Carol. Dicas super interessantes. Eu tomo adoçante é realmente sinto uma vontade louca de comer doce de vez em quando mas não consigo tomar o Stevia de jeito nenhum, acho o pior de todos no quesito gosto 😕
ResponderExcluirBjs
Amei! Acho que eu só não sabia da manteiga e do olho, difícil mudar os hábitos HAHAH
ResponderExcluirAmei as dicas.
ResponderExcluirBeijos
www.decaronanamoda.com
adorei esse post! eu já sabia sobre a manteiga, pra falar a verdade eu prefiro a manteiga do que a margarina rsrs
ResponderExcluirAmei esse post, muita coisa eu não sabia.
ResponderExcluirhttp://marymicucci.com
Nossa! Ótimas dicas! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
ResponderExcluirEssa do açúcar até me deu um alívio Pq eu odeio adoçantes! Kkkkkkkk
Sobre óleo de coco, já ouvi falar, mas não sei onde comprar aqui nos EUA! Vou dar uma pesquisada!
Bjos
Aline
Http://5kmiles.com.br
Chocada com a história da margarina, porque eu como bastante, todo dia. Eu queria experimentar usar mais óleo de coco na comida, já vi muita gente falando bem e, ÉCAT, odeio adoçante, só uso açúcar, mas honestamente, agora que tô morando "sozinha", não comprei açúcar pra casa desde que cheguei aqui e tô vivendo super bem sem!
ResponderExcluir❤
Beijos
Brilho de Aluguel
Amei as dicas! Super úteis mesmo :)
ResponderExcluirQue bacana esse post Carolina! Essa do adoçante não sabia mas sempre vejo que recomendam mais o Stevia. O óleo de coco é difícil de achar aqui na minha cidade, sempre procuro pra tentar cozinhar com ele e fazer a pasta de amendoim :(
ResponderExcluirBeijos lindona
http://pattirodrigues.com/
Simplesmente amei, açúcar definitivamente é melhor, principalmente com relação à saúde!
ResponderExcluirManteiga realmente é melhor mesmo mas tudo é questão de quantidade. Tbm estou na reeducação alimentar , perdi 8 kilos , estou amando , nunca mais quero comer de outra forma.
ResponderExcluirBeijos!
Unhas Clássicas e Modernas
Nossa, Carol! Vou compartilhar seu post com uma amiga minha!
ResponderExcluirÓtimas dicas, viu?
Arrasou!
Vou te seguir no snap: diisefranca
Beijos
http://www.utilidadebobagem.com/
Siga o insta do blog: @blogueb
Ótima dica!
ResponderExcluirbjs
http://www.pinkbelezura.com/
Adorei as dicas!!!!
ResponderExcluirBeeijos, te espero lá no meu blog ♥
http://www.paaradateen.com
http://www.facebook.com/PAARADATEEN
Ótimas dicas! Depois que descobri a Ghee, não vivo mais sem!
ResponderExcluirBeijos
BlogCarolNM
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